Antieke tulband vorm

Een authentieke Franse kouglofvorm (ook wel gespeld als kougelhopf) is. 

Deze specifieke vorm is diep geworteld in de Franse Elzas (Alsace), een regio die wereldberoemd is om dit type aardewerken bakgerei. De Elzasser pottenbakkers uit dorpen zoals Soufflenheim maken deze mallen al eeuwenlang met de hand van lokale, ijzerrijke klei. 
21x11

Kenmerken van deze Franse vondst:

• Het materiaal: Dit is traditioneel terracotta of gres (steengoed). De donkere, doorleefde buitenkant geeft aan dat de vorm al een rijke geschiedenis achter de rug heeft en vaak in de oven heeft gestaan. 
• De textuur: De diepe, spiraalvormige groeven zijn typerend voor de Elzasser kouglof. Ze zorgen niet alleen voor een prachtig patroon op de cake, maar helpen ook bij een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken.
• Let op: deze heeft een kleine chip bij de binnenkant rand niks ongewoons gezien de leeftijd van de mal